The YAKINIKU LARGE Kamado solo basic comes standard with an ash pan and coal basket, making it easy to remove ash and charcoal. All this ensures that with a Kamado from YAKINIKU® you not only get a high-quality product, but also provide your garden or outdoor kitchen with a luxurious look. The grilling surface of the LARGE Solo Basic is easy to expand with the extra raised rack and the pro set. The extra raised grill increases the surface area by 70%, while the pro set offers extra flexibility because you can grill at different levels. The pro set also allows you to expose ingredients to both direct and indirect heat, allowing you to sear meat on one side while it continues cooking on the other, ensuring perfect cooking.
At the front of the Kamado, in the 'belly', there is something that makes our Kamados unique: an opening to the coal fire. This makes it easy to add smoking wood to your burning Kamado. This can be done using our Woodchipper, which allows you to add smoking wood without having to open the lid and therefore not lose any heat. The access to the woodchipper is double insulated, so you can operate the Kamado without burning your fingers.
YAKINIKU® is ontstaan uit een diepgewortelde liefde voor vuur en grillen. Het begon allemaal in 2014, toen we merkten dat de ideale Kamado niet te vinden was op de markt. Langzaam maar zeker kwam YAKINIKU® tot leven. Onze zoektocht naar de ware originele Kamado leidde ons naar Japan, waar deze grill zijn oorsprong vond. We besloten een apparaat te ontwikkelen dat perfect aansloot op de behoeften van de Europese markt. Sommige keuzes waren eenvoudig, andere vormden een uitdaging.
De YAKINIKU, wat 'gegrild vlees' betekent in het Japans, is de ultieme Kamado-grill naar traditioneel Japans ontwerp. De ovale vorm zorgt ervoor dat de hete lucht op een natuurlijke manier circuleert. Dankzij de eenvoudige manier waarop je de toevoer van zuurstof kunt regelen, heb jij de controle over de temperatuur in je Kamado. Hierdoor kun je vlees op hoge temperaturen grillen en op lagere temperaturen laten garen.
YAKINIKU® is trots het beste merk voor Kamado BBQ's te zijn. Ben jij er al uit welke Kamado het beste bij jou past? Ontdek nu de beste prijs-kwaliteitverhouding in onze shop.
De Kamado
Het begon allemaal in de Japanse Edo-periode (1603-1867), het begin van een geweldig culinair tijdperk. De samoerai en rijke kooplieden genoten van uitgebreide maaltijden, waardoor restaurants behoefte hadden aan grote fornuizen. Dit was het begin van de Kamado. De Kamado speelde een essentiële rol in de ontwikkeling van de Japanse gastronomie. Pas na de Tweede Wereldoorlog werden Kamado's bekend in de westerse wereld, nadat het Amerikaanse leger de barbecuetoestellen opmerkte bij het Japanse leger.
Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staat kwaliteit, precisie en elegantie centraal. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® kies je voor een luxueuze zwarte uitstraling en het gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing, gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet. Hierdoor bereikt de keramische BBQ snel hoge temperaturen en behoudt het optimaal de warmte. Het houtskoolverbruik is daardoor maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue. De speciale constructie, bestaande uit geglazuurde dikke keramische wanden, beschermt de Kamado tegen alle weersomstandigheden, waardoor het perfect is voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoensgerechten en BBQ-avonturen met onze Kamado. Laat je inspireren door heerlijke recepten en handige Kamado-tips.
