EldurApi 90 Pickling Salt

10,99

In stock

Description

EldurApi 90 Allbrine Salt, ook wel bekend als pekelzout, is de ideale keuze voor het pekelen van vis en vlees. Door te pekelen wordt de smaak en textuur verrijkt, wat de algehele kwaliteit van je ingrediënten verbetert. Of je nu een sappige biefstuk of een delicate vis wilt bereiden, pekelen maakt een wereld van verschil in de uiteindelijke smaak, omdat het vocht behoudt en enzymen afbreekt, waardoor spiervezels verzachten en vlees malser wordt.

More information

Fast delivery

Delivered quickly, without the hassle!

Reliable service

Orders of all items.

Flexible returns

Orders of all items.

Expert advice from specialists

Orders of all items.

Goes well with

Beef
Pork
Fish
Veal
Lamb
Vegetables

Type of Flavoring

Pickling salt

Weight

0.11 kg

Width

7 cm

Height

10.5 cm

Length

7 cm

Hoewel pekelen vroeger werd gebruikt om ingrediënten langer houdbaar te maken, wordt het tegenwoordig vooral toegepast om gelijkmatig garen mogelijk te maken zonder dat de buitenkant verbrandt. EldurApi 90 Allbrine Salt biedt de perfecte oplossing voor het creëren van smaakvolle en malse gerechten, waardoor elke maaltijd een waar genot wordt voor de smaakpapillen.