Masterclass 'Beef Hindquarters' Cutting

Price
Price incl. vat.
Starting price
€ 119,00

Ontdek de wereld van het ambachtelijke slagersvak! Tijdens deze unieke masterclass snijdt slager Rudi Heinen van Kwaliteitsslagerij Heinen een runder achtervoet vakkundig uit. Je leert precies waar bekende stukken vlees vandaan komen, hoe ze worden uitgesneden en waar je op moet letten bij bereiding. Onze eigen BBQ Chef verzorgt tussendoor smaakvolle gerechten op de Kamado, zodat je niet alleen leert, maar ook geniet. Alles is inbegrepen – een middag vol inspiratie, vakmanschap en smaak.


Onze eigen BBQ Chef verzorgt tussendoor smaakvolle gerechten op de Kamado, zodat je niet alleen leert, maar ook geniet. Alles is inbegrepen – een middag vol inspiratie, vakmanschap en smaak.

Wat kun je verwachten?

  • Uitsnijden van een runder achtervoet door een echte vakslager

  • Uitleg over verschillende spiergroepen, benamingen en toepassingen

  • Live bereidingen van rundvleesgerechten op de Kamado

  • All Inclusive: proeven, leren, genieten – alles zit erbij

  • Gezellige setting met plek voor maximaal 14 personen

Deze masterclass is bedoeld voor nieuwsgierige vleesliefhebbers, BBQ-enthousiastelingen en iedereen die meer wil weten over rundvlees en bereidingstechnieken. Je hoeft geen ervaring te hebben – alleen interesse en trek!

Praktische informatie:

  • Duur: ca. 3 uur

  • Locatie: BBQ Valley – in onze workshopruimte

  • Open inschrijving – individueel aanmelden mogelijk

  • Minimaal 8 deelnemers vereist voor doorgang

Zolang er beschikbaarheid is op de website, kun je direct reserveren. Is de masterclass vol? Stuur ons gerust een mailtje – bij voldoende animo plannen we extra data in.


What can you expect during the Masterclass?
  You experience and watch the boning and cutting process
  Explanation by a certified butcher
  Three hours of passion with meat
  Delicious snacks and explanation about the preparation
  Guaranteed fun, knowledge and conviviality!
  Meat package for home
Practical information
  No surprises afterwards, the price is all-inclusive!
  Parking in front of the door
  Fully equipped workshop space (indoor)
  Easily accessible from the region.
  Small groups for full attention
  All workshops will be held subject to sufficient registrations.
BBQ Valley