Met Smokey Goodness – Het Next Level BBQ Boek neemt Jord Althuizen, de koning van de barbecue, je mee naar Zuid-Amerika voor een vurige culinaire reis. Ontdek de authentieke BBQ-cultuur van de Argentijnse pampa’s, inclusief vurige salsa’s, porkbelly pita’s, latino spareribs en complete asado’s. Dit boek staat vol inspiratie voor iedereen die het barbecueën naar een hoger niveau wil tillen.
Gril boven open vuur, graaf je eigen fire pit, of bouw je eigen infiernillo voor de ultieme barbecuebeleving. Dit boek biedt niet alleen recepten, maar ook praktische tips en technieken voor stoere BBQ-projecten.
Winnaar van de Gouden Garde Publieksprijs
De vakjury roemde het boek: “'Smokey Goodness 2' is lekker stoer en ruig, tot aan de cocktails toe!” Jord weet zijn hoge standaard van zijn eerste boek niet alleen vast te houden, maar gaat zelfs een stap verder.
Waarom kiezen voor Smokey Goodness – Het Next Level BBQ Boek?
Citaat van de vakjury:
“Knap dat Jord Althuizen ook in zijn tweede boek het hoge niveau van zijn eerste heeft weten vast te houden en nog weet te verrassen ook. Dit boek is lekker stoer en ruig, tot aan de cocktails toe!”
Smokey Goodness is the brand of BBQ chef Jord Althuizen and is known for its robust, flavorful rubs, sauces, and cookbooks inspired by American BBQ culture. The products are designed for grilling, smoking, and low-and-slow cooking, instantly delivering deep, layered flavor. Each recipe has been field-tested by professionals, making it reliable for both beginners and experienced pitmasters. The style is recognizable: robust, rich in flavor, and focused on the fireside experience. With Smokey Goodness, you bring the same world of flavors into your home that made Althuizen nationally famous.
English
Nederlands
Duits
