De YAKINIKU® Chicken Sitter: Upgrade je Kamado-ervaring
Barbecueën met kip is altijd een culinair avontuur, en de YAKINIKU® Chicken Sitter tilt dit gerecht naar een hoger niveau. Met zijn unieke ontwerp zorgt deze keramische standaard voor een sappige, smaakvolle kip met een knapperige korst aan de buitenkant, elke keer weer. Of je nu de klassieke "beer can chicken" kent, op zoek bent naar een Kamado chicken sitter, of gewoonweg wilt genieten van een heerlijke kip sitter BBQ, onze Chicken Sitter maakt het mogelijk om je kipgerechten te perfectioneren.
Wat is de YAKINIKU® Chicken Sitter?
De YAKINIKU® Chicken Sitter is een keramische standaard die je kunt vullen met bier, wijn of bouillon. Het is een culinair hulpmiddel dat je helpt om je kip extra mals en vol van smaak te maken. Je kunt het zien als een troon voor je kip, die rechtop wordt gegaard boven de grill van je Kamado-barbecue. Deze methode van kip bereiden zorgt ervoor dat je kip een heerlijke smaak en textuur krijgt.
De Klassieke Beercan Chicken en Meer!
Je hebt misschien al gehoord van de klassieke "beer can chicken," waarbij je een blikje bier in de kip plaatst en deze op de barbecue grilt. Met de YAKINIKU® Chicken Sitter kun je dezelfde techniek toepassen, maar dan met verbeterde precisie en veelzijdigheid. Vul de standaard met je favoriete vloeistof, zoals bier, wijn of bouillon, en plaats de kip erop. Terwijl de kip langzaam gaart, absorbeert deze de smaken en aroma's van de vloeistof, waardoor de kip sappig en smaakvol wordt.
Maar de YAKINIKU® Chicken Sitter is niet beperkt tot alleen bier. Je kunt experimenteren met verschillende vloeistoffen en smaakmakers om je gevogelte een unieke smaak te geven. Of je nu kiest voor een fruitige wijn, hartige bouillon of je eigen geheime marinade, de mogelijkheden zijn eindeloos. Het is een uitnodiging om creatief te zijn in de keuken en nieuwe smaakcombinaties te ontdekken.
De Geheimen van de Chicken Sitter Techniek
De techniek achter de Chicken Sitter is gebaseerd op een combinatie van stomen en grillen. Dit zorgt ervoor dat je altijd een super mals resultaat met een gegrild velletje krijgt. Het geheim zit in de optimale luchtcirculatie binnenin de kip. De Chicken Sitter heeft een omgekeerde trechtervorm met vier gaten aan de bovenkant, waardoor de hete lucht van beneden naar boven stijgt en gelijkmatig rondom de kip circuleert. Hierdoor marineer je de binnenkant van je gevogelte terwijl het vocht aan de buitenkant verdampt, wat resulteert in een sappige kip met een knapperige buitenkant.
Om je kipgerecht nog meer smaak en karakter te geven, kun je onze EldurApi Poultry Herbs gebruiken. Deze kruidenmix is speciaal samengesteld om de smaak van gevogelte te verbeteren en een extra knapperig korstje te creëren. Met de Chicken Sitter en de Poultry Herbs ben je verzekerd van een smaakvolle en malse kip die je gasten keer op keer zal verrassen.
De Specificaties van de YAKINIKU® Chicken Sitter
De YAKINIKU® Chicken Sitter is gemaakt van geglazuurd keramiek, wat zorgt voor duurzaamheid en uitstekende warmtebehoud. Of je nu kiest voor bier, wijn of bouillon, deze standaard kan hoge temperaturen aan en blijft stabiel op zijn plaats tijdens het grillen. Het is een betrouwbare vriend voor elke barbecue chef die streeft naar perfectie.
Let Op
De YAKINIKU® Chicken Sitter is een goede aanvulling op je barbecue-assortiment, maar is niet vaatwasser bestendig. Reinig de sitter na gebruik met de hand om ervoor te zorgen dat de Chicken Sitter in optimale conditie blijft.
YAKINIKU® was born from a deep-rooted passion for fire and grilling.
It all began in 2014, when we realized that the perfect Kamado simply didn’t exist on the market. Slowly but surely, YAKINIKU® came to life. Our quest for the true, original Kamado led us to Japan, where this grill first originated. We decided to create a product that perfectly meets the needs of the European market. Some choices were easy, while others proved to be quite a challenge.
The YAKINIKU, which means “grilled meat” in Japanese, is the ultimate Kamado grill designed in the traditional Japanese style.
Its oval shape allows hot air to circulate naturally. Thanks to the easy control of oxygen flow, you have full command over the temperature inside your Kamado. This lets you sear meat at high temperatures or cook it slowly at lower ones.
YAKINIKU® is proud to be the leading brand for Kamado BBQs.
Have you already found the Kamado that suits you best? Discover the best price-performance ratio in our shop today.
The Kamado
It all began during Japan’s Edo period (1603–1867) — the start of a remarkable culinary era. Samurai and wealthy merchants enjoyed lavish meals, leading restaurants to develop large cooking stoves. This was the birth of the Kamado.
The Kamado played a key role in the evolution of Japanese gastronomy. It wasn’t until after World War II that Kamados became known in the Western world, when the U.S. military noticed these cooking devices being used by the Japanese army.
Why choose a YAKINIKU® Kamado?
At YAKINIKU®, quality, precision, and elegance are at the heart of everything we do.
With YAKINIKU®’s ceramic barbecues, you choose a luxurious black finish and the finest materials.
The success of the YAKINIKU® Kamado lies in its ceramic body, made from 33 millimeters of thick ceramic combined with cordierite. This allows the grill to reach high temperatures quickly and retain heat exceptionally well.
As a result, charcoal consumption is 50–70% lower than with an open barbecue. The special construction, featuring thick glazed ceramic walls, protects the Kamado from all weather conditions — making it perfect for use even in winter.
Bring out the best in yourself, your seasonal dishes, and your BBQ adventures with our Kamado.
Get inspired by delicious recipes and practical Kamado tips.
English
Nederlands
Duits
