from €60
op alle onderdelen
iDEAL, PayPal & meer
Ma-Vr 8:00-20:00
Yakiniku
Smokin' Flavors
EldurApi
BBQ Flavor
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged knives
Traeger Grills
Alfa Forni Pizza ovens
Inkbird BBQ Thermometer
Forno outdoor cooking
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Rooster
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Clock
Gozney
BBQ-CleanBag™ – Simple and Efficient Grill Maintenance
Bad Byron's - Butt Rub
Beautiful Outdoor Kitchens
American Stockyard
Meat Church
Master of the Championships
Babadoh
Broodjestester
Stoked BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Pizza Volume 01 van Tom Gozney is hét handboek voor elke pizzaliefhebber. Van deeg tot toppings, van klassiek Napolitaans tot zuurdesem – leer pizza maken als een pro, thuis of buiten bij je pizzaoven.
More information
Delivered quickly, without the hassle!
Orders of all items.
Orders of all items.
Orders of all items.
| Language | Dutch |
Maak kennis met het ultieme pizza-kookboek: Pizza Volume 01 van Tom Gozney. Dit rijk geïllustreerde boek van 256 pagina’s neemt je stap voor stap mee in de wereld van authentieke pizza's en buiten koken. Leer hoe je het perfecte deeg maakt, ontdek het verschil tussen Napolitaans, Siciliaans en New York-style pizza’s en verdiep je in technieken zoals het werken met voordeeg of zuurdesemstarters.
Of je nu met de hand of met een keukenmachine werkt, dit boek helpt je bij het kneden, opbollen en uitrekken van deeg. Daarna leer je hoe je jouw pizza’s belegt met kwaliteitsingrediënten: van klassieke tomatensaus tot romige knoflookdip, verse kruiden en de beste vleeswaren en kazen.
Met recepten van top pizzaiolo’s, zoals:
Pizza cacio e pepe van Daniele Uditi
Pizza bianca van Frank Pinello
Bonus: 20 outdoor cooking recepten!
Naast pizza’s biedt dit boek ook heerlijke gerechten uit de buitenkeuken. Denk aan kip gebakken op houtvuur, zalm op een cederhouten plank en geroosterde groenten en fruit – allemaal bereid in of rond je pizzaoven.
Een must-have voor iedereen met een buitenoven van Gozney, Alfa Forni of Ooni, maar ook perfect voor indoor pizzaovens. Of je nu net begint of je pizza skills naar een hoger niveau wilt tillen: dit boek mag niet ontbreken in jouw BBQ Valley collectie.
Ask your questions here**
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Subscribe to our newsletter!
Follow our expertise, become part of the community!
English
Nederlands
Duits
