Large stock, take it with you immediately
Free shipping from €60*
on all parts
We won't leave you out in the cold.
From beginner to expert
Yakiniku
Smokin' Flavors
EldurApi
BBQ Flavor
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Traeger Grills
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Watch
Gozney
BBQ-CleanBag™ – Simple and Efficient Grill Maintenance
Bad Byron's - Butt Rub
Beautiful Outdoor Kitchens
American Stockyard
Meat Church
Master of the Championships
Babadoh pizza dough trays and dough crates
Broodjestester
STOKED BBQ
Sparks
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
The Bastard
Grill Guru
Eastwood Seasoning
The Windmill
PitmasterX
Zelf ambachtelijk brood bakken met de The Windmill Broodbakbol. Met de The Windmill Broodbakbol BAKT01 bak je thuis of op je kamado barbecue een heerlijk vers brood met een knapperige korst. Deze gietijzeren broodbakvorm is speciaal ontwikkeld in samenwerking met Rutger van den Broek van Rutger Bakt, bekend als winnaar van Heel Holland Bakt. De combinatie van een vlakke bodem en een hoog, bolvormig deksel maakt het bakken van verschillende soorten brood gemakkelijk en overzichtelijk.
De broodbakbol is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Gietijzer neemt veel warmte op en houdt deze langdurig vast, wat zorgt voor een stabiele bakomgeving. Wanneer je het deksel over het deeg plaatst, blijft een deel van het vocht dat tijdens het bakken vrijkomt binnen de bol. Deze stoom helpt het deeg tijdens de eerste fase van het bakken goed te rijzen en draagt bij aan de ontwikkeling van een mooie broodkorst. Door het deksel later te verwijderen kan het brood verder kleuren en een knapperige buitenkant krijgen.
De Windmill Broodbakbol is ontwikkeld met Rutger van den Broek, die bekendstaat om zijn toegankelijke bakrecepten en uitgebreide kennis van brood bakken. Bij het ontwerp is gekozen voor een vlakke gietijzeren bodem met geïntegreerde handgrepen en een ruim bolvormig deksel met RVS knop. Hierdoor kun je het deeg eenvoudig op de bodem plaatsen en het deksel eroverheen zetten. De vorm biedt ruimte aan verschillende soorten brood, zoals zuurdesembrood, witbrood, volkorenbrood en vloerbrood.
Je kunt de The Windmill Broodbakbol gebruiken in een gewone oven en op een geschikte gesloten BBQ, zoals een kamado barbecue. Bij gebruik op een kamado werk je met indirecte warmte, zodat het brood niet rechtstreeks boven de gloeiende houtskool staat. Verwarm de broodbakbol geleidelijk volgens het gekozen recept en plaats het deeg voorzichtig op de bodem. Bak het brood eerst met het deksel erop en verwijder het deksel wanneer het recept daarom vraagt. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen: zowel de bodem als het deksel worden tijdens het bakken zeer heet.
Meer dan alleen een broodpan. De vlakke bodem van de Broodbakbol is ook afzonderlijk te gebruiken voor andere bakgerechten, zoals platbrood, pizza of quiche. Zo haal je meer uit je gietijzeren broodbakvorm, zowel in de keuken als tijdens het buiten koken. Houd bij gebruik zonder deksel rekening met de warmteverdeling van je oven of kamado en pas de bereiding daarop aan.
De The Windmill Broodbakbol heeft een bakdiameter van 30 cm en buitenafmetingen van circa 37 x 37 x 17 cm. De inhoud bedraagt volgens de prijslijst 5,7 liter en het gewicht is 8,55 kg. Controleer vooraf of de broodbakbol in je oven of kamado past, inclusief voldoende ruimte om het deksel te plaatsen en te verwijderen.
Dankzij de emaillelaag hoeft de broodbakbol niet te worden ingebrand zoals onbehandeld gietijzer. Laat de bol na gebruik afkoelen en reinig de onderdelen met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd scherpe metalen voorwerpen en agressieve schuurmiddelen die de emaillelaag kunnen beschadigen. Droog de onderdelen zorgvuldig af en bewaar ze op een droge plaats.
The Windmill Broodbakbol kopen bij BBQ Valley. Wil je zelf brood bakken op je keramische BBQ of in je oven? Dan is deze gietijzeren broodbakbol een praktische keuze voor liefhebbers van versgebakken brood. Bij BBQ Valley Venlo helpen we je graag met advies over brood bakken op de kamado, indirecte warmte en de juiste accessoires.
| Suitable for |
|
| Weight | 7.95 kg |
| Width | 30 cm |
| Height | 16.5 cm |
| Length | 37 cm |
Een broodbakbol is een gietijzeren broodbakvorm met een hoog, bolvormig deksel. Tijdens het bakken houdt het deksel een deel van het vocht vast dat uit het deeg vrijkomt. Hierdoor ontstaat stoom rondom het brood, wat helpt bij het rijzen en het ontwikkelen van de korst.
Bij de The Windmill Broodbakbol BAKT01 plaats je het deeg op de vlakke bodem en zet je het deksel eroverheen. Later kun je het deksel verwijderen om het brood verder te laten kleuren.
Ja, de The Windmill Broodbakbol BAKT01 is geschikt voor gebruik op een kamado barbecue, mits er voldoende ruimte beschikbaar is.
Gebruik indirecte warmte om te voorkomen dat de bodem rechtstreeks boven de gloeiende houtskool staat. Controleer vooraf of de broodbakbol met een buitenmaat van ongeveer 37 x 37 x 17 cm goed in je kamado past.
Gietijzer neemt veel warmte op en houdt deze goed vast. Het bolvormige deksel helpt daarnaast om tijdens de eerste bakfase vocht rondom het deeg te behouden.
Hierdoor kan het brood goed rijzen en kun je een knapperige korst met een luchtige binnenkant ontwikkelen. Het precieze resultaat hangt ook af van het deeg, de temperatuur en de baktijd.
Met de The Windmill Broodbakbol kun je verschillende soorten brood bakken, waaronder zuurdesembrood, witbrood, volkorenbrood en vloerbrood.
De vlakke bodem heeft een bakdiameter van 30 cm. Houd bij het kiezen van je recept rekening met de hoeveelheid deeg en de ruimte die het brood tijdens het rijzen nodig heeft.
De The Windmill Broodbakbol BAKT01 heeft een bakdiameter van 30 cm en buitenafmetingen van ongeveer 37 x 37 x 17 cm. De inhoud bedraagt 5,7 liter en het gewicht is 8,55 kg.
Controleer voor aankoop of er voldoende ruimte is in je oven of kamado, ook om het deksel veilig op te tillen.
Nee. De The Windmill Broodbakbol is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. De emaillelaag beschermt het gietijzer, waardoor je deze broodbakvorm niet hoeft in te branden zoals een onbehandelde gietijzeren pan.
Reinig de bol voor het eerste gebruik volgens de aanwijzingen van de fabrikant en voorkom beschadiging van de emaillelaag.
Ja, de vlakke bodem van de The Windmill Broodbakbol kan ook afzonderlijk worden gebruikt. Denk bijvoorbeeld aan het bereiden van platbrood, pizza of quiche.
Houd rekening met de warmteverdeling en pas de temperatuur en baktijd aan het gerecht aan.
Laat de broodbakbol na gebruik eerst afkoelen. Reinig de geëmailleerde gietijzeren onderdelen met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte spons.
Vermijd scherpe metalen voorwerpen en agressieve schuurmiddelen die de emaillelaag kunnen beschadigen. Droog de onderdelen zorgvuldig af en bewaar de broodbakbol op een droge plaats.
De The Windmill Broodbakbol BAKT01 is ontwikkeld in samenwerking met Rutger van den Broek van Rutger Bakt, bekend als winnaar van Heel Holland Bakt.
Bij het ontwerp is gekozen voor een vlakke gietijzeren bakbodem en een ruim bolvormig deksel, speciaal bedoeld voor het bakken van brood.
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Openinghours
| Monday | 10:00 - 17:30 |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 10:00 - 17:30 |
| Friday | 10:00 - 17:30 |
| Saturday | 10:00 - 17:00 |
| Sunday | 12:00 - 17:00 |
Subscribe to our newsletter!
Follow our expertise, become part of the community!
Categories
Information & Terms
English
Nederlands
Duits
