from €60
op alle onderdelen
iDEAL, PayPal & meer
Ma-Vr 8:00-20:00
Yakiniku
Smokin' Flavors
EldurApi
BBQ Flavor
Xapron
Valhal Outdoor
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged knives
Traeger Grills
Alfa Forni Pizza ovens
Inkbird BBQ Thermometer
Forno outdoor cooking
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Rooster
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Clock
Gozney
BBQ-CleanBag™ – Simple and Efficient Grill Maintenance
Bad Byron's - Butt Rub
Beautiful Outdoor Kitchens
American Stockyard
Meat Church
Master of the Championships
Babadoh
Broodjestester
Stoked BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Naarmate je verder naar het zuiden gaat, worden barbecuesauzen in de Carolinas zoeter, vooral wanneer ze mosterd als basis hebben. In het noorden van de regio heeft mosterdsaus doorgaans een meer zure smaak en een dunnere consistentie. Deze kenmerken komen voort uit de Britse invloed, waarbij mosterd en azijn werden geïntroduceerd, wat de saus zijn unieke karakter gaf. Aan de andere kant is de saus in het zuiden beïnvloed door de Franse keuken, waar naast mosterd ook suiker aan de mix werd toegevoegd. Onze Carolina Style Mosterdsaus is geïnspireerd op deze zoetere Zuidelijke variant, waarbij een langere kooktijd de scherpe mosterdsmaak geleidelijk verzacht tot een perfect uitgebalanceerde zoetheid.
More information
Delivered quickly, without the hassle!
Orders of all items.
Orders of all items.
Orders of all items.
| Goes well with |
|
| Type of Flavoring | Sauce |
| Allergens | Mustard |
| Weight | 0.265 kg |
| Width | 5.5 cm |
| Height | 15 cm |
| Length | 5.5 cm |
The further south, the sweeter mustard-based barbecue sauces in the Carolinas are.
In the north, mustard sauce is traditionally more sour in taste and thinner in texture. This is because the English introduced mustard and vinegar here long ago, which gives this sauce its unique character. In the south, the sauce was in turn influenced by the French, who added some sugar to the sauce in addition to mustard. Our own Carolina Style Mustard is inspired by this latest Southern variant. With longer cooking time, the sharp taste of mustard gradually decreases and becomes increasingly sweet, until it is perfectly balanced.
Taste guide:
This traditional barbecue sauce, which they couldn't keep for themselves in the Carolinas, is the sauce of choice at Whole Hog barbecue.
It is also recommended with pork chops and barbecue sauce, but is also suitable for experimenting with other meats such as chicken or pulled pork.
Ask your questions here**
Groethofstraat 54 B
5916 PB Venlo
Netherlands
06 35640921
Subscribe to our newsletter!
Follow our expertise, become part of the community!
English
Nederlands
Duits
