from €60
on all parts
iDEAL, PayPal & more
Mon-Fri 8:00-20:00
Yakiniku
Smokin' Flavors
EldurApi
BBQ Flavor
Xapron
The Sauce
Diamant Sabatier
No Rubbish
Blues Hog
Angus & Oink
Anchor Bar
Franklin Barbecue
Monolith
Forged
Buy Traeger Grills BBQ Valley
Alfa Forni
Inkbird BBQ Thermometer
Forno
Grate Goods
Meater
Noskos BBQ
Cozze
Tomasu Soy Sauce
LetzQ Spit
Roostr
Braaimaster
Bricknic
DIRTY JACK
Big Green Egg
Horl
Gozney
BBQ-CleanBag™ – Simple and Efficient Grill Maintenance
Bad Byron's - Butt Rub
Fraaii Buitenkeukens
American Stockyard
Meat Church
Master of the Championships
Babadoh
Broodjestester
Stoked BBQ
Vonken
Van Lemmen
WeFire
Turnpike
Typhur
Barbecoa
Saus.Guru
Bestcharcoal
Discover the pure taste of home-smoked food with "Uit de rookoven Kookboek." An inspiring cookbook with 35 recipes for meat, fish, vegetables, cheese, and more.
More informationDelivered quickly, without the hassle!
Orders of all items.
Orders of all items.
Orders of all items.
| Language |
|
Met Uit de rookoven duik je in de wereld van puur en ambachtelijk roken. Huisgerookt eten draait om eenvoud en smaak, waarbij smeulend hout zijn subtiele aroma afgeeft aan uiteenlopende ingrediënten. Dit boek laat zien dat roken veel verder gaat dan alleen vlees en vis. Ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal en schelpdieren en zelfs fruit lenen zich uitstekend voor een verfijnde rooksmaak.
Je leert werken met verschillende houtsoorten, elk met een eigen karakter en aroma. Zo ontdek je hoe de keuze van het hout invloed heeft op het eindresultaat. Het boek bevat 35 toegankelijke recepten die uitnodigen om te experimenteren en je eigen stijl te ontwikkelen, zowel voor beginnende rokers als voor ervaren buitenkoks.
Perfect voor gebruik bij de barbecue, rookoven of kamado en een waardevolle aanvulling voor iedereen die meer uit roken en buiten koken wil halen.