Gezonder BBQ’en laat zien dat buiten koken niet altijd draait om grote porties vlees of zware sauzen. In dit inspirerende boek leer je hoe je met verse ingrediënten, slimme bereidingen en uitgebalanceerde smaken gezonder kunt barbecueën zonder concessies te doen aan smaak of gezelligheid.
Van kleurrijke groenten en mager vlees tot vis en verrassende vegetarische gerechten – elk recept is ontwikkeld om de pure smaak van buiten koken te benadrukken. Je ontdekt hoe je met de juiste technieken en temperatuurbeheersing een perfecte balans creëert tussen gezond eten en genieten rond het vuur.
Of je nu kookt op een kamado, plancha of pellet grill, dit boek biedt volop inspiratie voor een bewuste BBQ-ervaring met meer variatie en minder vet. Ideaal voor iedereen die van barbecueën houdt, maar het graag nét wat lichter aanpakt.
Belangrijkste kenmerken:
Inspirerend kookboek voor een gezondere barbecuebeleving
Focus op verse, lichte en pure ingrediënten
Recepten voor vlees, vis en vegetarische gerechten
Geschikt voor kamado, plancha en gas- of houtskoolbarbecue
Perfect voor bewuste buitenkoks
Verkrijgbaar bij BBQ Valley Venlo, dé specialist in buiten koken, workshops en barbecueboeken.
BBQ Valley, home of Smokin' Flavors in North Limburg, where we embrace the essence of flavor and redefine the art of barbecuing. Our journey began with the discovery of the purity of cooking with fire, and every year, every day, every hour, our passion for flavor, the purity of ingredients, and the craftsmanship of BBQ grows.
Both Smokin'Flavours and BBQ Valley share a background in the hospitality industry, where quality is paramount. We constantly strive for the best in dishes and flavors. At Smokin'Flavours, the quality of the product, the process, and the final dish is central to everything we do. Our products are more than just culinary masterpieces; they represent a deep-rooted passion for flavor and purity.
At BBQ Valley, we offer more than just products; we also share our passion for flavor, purity, and quality. Enter a world where cooking with fire becomes an art and where every dish tells a story of passion and flavor. Discover Smokin' Flavors at BBQ Valley and make your barbecue experience unforgettable.
English
Nederlands
Duits
