Sauce.Guru - Dry Rub Orange Delight

15,49
In stock
Description

Fresh and exotic dry rub with orange notes and spicy depth. Perfect for pulled pork, poultry, lamb, fish, and vegetables from the kamado barbecue.

More information
Fast delivery
Fast delivery

Delivered quickly, without the hassle!

Reliable service
Reliable service

Orders of all items.

Flexible returns
Flexible returns

Orders of all items.

Expert advice from specialists
Expert advice from specialists

Orders of all items.

Goes well with
  • Fish
  • Veal
  • Poultry
  • Chicken
Type of Flavoring
  • Rubs
Allergens
  • None of the Allergens List
Dietary requirements
  • Lactose-free
  • Vegetarian
  • Vegan
Dishes
  • Pulled Pork
  • Salmon
Weight 0.18 kg
Width 11 cm
Height 18.5 cm
Length 3.2 cm

De Saus.Guru Dry Rub Orange Delight is ontwikkeld voor pitmasters en buitenkoks die nét iets anders zoeken dan een klassieke BBQ rub. Deze kruidenmix heeft een frisse, exotische signatuur en is geïnspireerd op smaken uit Noord Afrika, het Midden Oosten, Azië en het Caribisch gebied. Daardoor krijgt je gerecht een opvallend gelaagd karakter dat goed past bij creatief buiten koken op een kamado barbecue, keramische BBQ of andere barbecue.

De rub combineert frisse citrusachtige tonen met kruiden en specerijen en komt juist door het relatief lage zoutgehalte mooi helder naar voren. Dat maakt hem bijzonder geschikt voor gerechten waarbij je extra smaak wilt toevoegen zonder het product te overheersen.

Orange Delight is breed inzetbaar en past uitstekend bij pulled pork, gevogelte, lamsvlees, kalf, witvis, zalm en schaal en schelpdieren zoals kreeft en gamba’s. Ook geroosterde groenten krijgen met deze rub een frisse, uitgesproken smaaklaag. Denk aan pompoen, courgette, knolselderij of zoete aardappel voor extra variatie tijdens buiten koken.

Een sterke combinatie is deze dry rub samen met de Saus.Guru Passion & Liquorice saus. Volgens de productinformatie sluiten beide producten mooi op elkaar aan en geven ze samen een opvallend smaakprofiel met een echte wow factor. Daarbij wordt vaak gewerkt in een nat droog nat opbouw, waarbij de saus eerst als basis dient, daarna de rub wordt aangebracht en tijdens het garen opnieuw saus wordt toegevoegd.

Hoe gebruik je deze dry rub?
Als dry rub
Wrijf of strooi de rub royaal over vlees, vis of groenten voor het bereiden

Bij low and slow bereidingen
Zeer geschikt voor pulled pork en andere gerechten waarbij je laag voor laag smaak wilt opbouwen

In combinatie met saus

Combineer met Saus.Guru Passion & Liquorice voor extra diepte en een glanzende afwerking volgens de nat droog nat methode

Ingrediënten:
Op basis van de gevonden productinformatie gaat het om een mix met onder meer zout, suiker, sinaasappelpoeder, paprika, knoflook, ui, kruiden en specerijen. De exacte officiële ingrediëntenlijst van de productpagina kon ik in de webweergave niet volledig uitlezen, dus controleer die nog even op het etiket of in je productsysteem voordat je hem 1 op 1 publiceert.

Per 100 gram: Energie: 388 kcal / 1637 kJ Vet: 6,1 g waarvan verzadigd: 0,9 g Koolhydraten: 77,6 g waarvan suikers: 58,7 g Eiwit: 4,1 g Zout: 0,1 g

OUR SPECIALISTS ARE READY TO ANSWER YOUR QUESTIONS

FAQ