imon Vanbecelaere en Lode Avet, twee West-Vlaamse grillmasters, nemen je mee in de wondere wereld van de pelletgrill. In dit Nederlandstalige boek leer je hoe je de perfecte smaakbalans creëert door slim te variëren met verschillende houtsoorten, temperaturen en rookintensiteiten.
Aan de hand van meer dan veertig toegankelijke én verrassende recepten ontdek je technieken voor low & slow én hot & fast. Begin met fingerfood zoals gevulde champignons, ga verder met een sappige smoked brisket, experimenteer met Aziatische streetfood en sluit af met zoete verrassingen zoals gegrilde ananas met karamel. Ook bijgerechten en sauzen komen ruim aan bod, zodat je complete menus samenstelt.
Of je nu net begint of al jaren met pellets werkt, Wood Pellets Taste Better geeft je de tools, achtergrondkennis en inspiratie om je pelletgrill naar een hoger niveau te tillen. Haal het meeste uit je BBQ, verwen je gasten en proef waarom houtpellets je nieuwe favoriete brandstof zijn.
BBQ Valley, your dealer for Traeger grills, where innovation and tradition converge in the world of grilling. Discover the ultimate grilling experience with Traeger's wood-fired pellet grills, where the authentic flavor of wood fire blends with advanced technology. Whether you're a seasoned grill master or just starting out, Traeger grills offer easy operation and versatility, allowing you to create perfect dishes, from succulent steaks to smoked ribs. Step up your grilling game with Traeger and experience the flavorful revolution of wood-fired cooking. BBQ Valley is proud to offer Traeger, where we believe in the power of these grills to elevate your grilling experience. Transform your outdoor cooking adventure with Traeger and enjoy the perfect combination of tradition and innovation.
English
Nederlands
Duits
