YAKINIKU Wok Pan | LARGE

31,99
The YAKINIKU® wok pan is an indispensable addition to your barbecue equipment. Made from carbon steel, this pan exudes luxury and is extremely heat resistant. With this wok you can put delicious dishes on the table in no time, and the culinary possibilities are endless! Combine the wok pan with the YAKINIKU® Vulcano for optimal performance. The Vulcano creates a constriction that provides concentrated heat, perfect for stir-frying all kinds of dishes. This wok pan is suitable for the LARGE Kamado or larger and has a diameter of 40 cm and a thickness of 1.6 mm, with a weight of 2.1 kg. When purchased, the wok pan is supplied with an anti-rust oil as standard that protects it against oxidation until the first use. More information
In stock
Relevant products
YAKINIKU Vulcano | XXLARGE | XL | LARGE
YAKINIKU Vulcano | XXLARGE | XL | LARGE
73,99 59,19
YAKINIKU Stainless Steel Sieve
YAKINIKU Stainless Steel Sieve
17,99 14,40
YAKINIKU Vulcano | MEDIUM | COMPACT
YAKINIKU Vulcano | MEDIUM | COMPACT
58,99 47,19
YAKINIKU Sauce mop
YAKINIKU Sauce mop
14,99 11,99

Onderhoudsinstructies:

Voordat je je nieuwe wok gaat gebruiken, moet je deze eerst "inbranden" om een ​​antiaanbaklaag te creëren, aangezien deze niet standaard aanwezig is bij metalen woks.

Bij ontvangst is de wokpan al voorzien van fabrieksolie om roestvorming tijdens transport te voorkomen. Deze laag moet grondig worden verwijderd met een schuurspons en water voordat je de wok gaat gebruiken.

Plaats de wok op hoog vuur en laat hem ongeveer 1 minuut heet worden. Je weet dat de wok warm genoeg is als een paar druppels water meteen verdampen wanneer je ze op de wok laat vallen. Haal de wok van het vuur en voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe, beweeg de pan zodat de olie het hele oppervlak bedekt.

Breng de wok opnieuw op hoog vuur en draai de pan voortdurend zodat elk deel gelijkmatig wordt verhit. Tijdens dit proces zal de wok wat donkerder kleuren. Herhaal dit gedurende 15 tot 20 minuten.

Was de wok na het inbranden opnieuw met water en een grove borstel en droog hem vervolgens gedurende 1 tot 2 minuten op laag vuur totdat hij volledig droog is.

Als je de wok langere tijd niet gebruikt, vet hem dan goed in met natuurlijke olie om roestvorming te voorkomen.

Afwassen:

Spoel de wok altijd af met water en een spons en gebruik nooit afwasmiddel, omdat dit de antiaanbaklaag kan verwijderen. Het vettige laagje dat na het inbranden achterblijft, draagt bij aan de antiaanbaklaag. Droog de wok niet af met een theedoek, maar laat hem 1-2 minuten op laag vuur staan totdat al het water is verdampt, zodat het vettige laagje verder in de pan kan trekken.

Grate diameter
  • 49 cm - 19 inches
  • 56 cm - 22 inches
  • 61 cm - 24 inches
Weight 2 kg
Width 40 cm
Height 13.5 cm
Length 40 cm

OUR SPECIALISTS ARE READY TO ANSWER YOUR QUESTIONS