Dit boek staat vol met smakelijke klassiekers zoals briskets, Carolina-style pulled pork en spareribs, maar ook nieuwe Tex-Mex BBQ-gerechten en fusion-invloeden die je smaakpapillen verrassen. Of je nu werkt met een kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, Brand New BBQ is het perfecte cadeau voor elke BBQ-liefhebber en een must-have in je verzameling. Zoals Telegraaf het zegt: "Bevrijd je innerlijke pyromaan en ga los met deze heerlijke recepten!"
Smokey Goodness is the brand of BBQ chef Jord Althuizen and is known for its robust, flavorful rubs, sauces, and cookbooks inspired by American BBQ culture. The products are designed for grilling, smoking, and low-and-slow cooking, instantly delivering deep, layered flavor. Each recipe has been field-tested by professionals, making it reliable for both beginners and experienced pitmasters. The style is recognizable: robust, rich in flavor, and focused on the fireside experience. With Smokey Goodness, you bring the same world of flavors into your home that made Althuizen nationally famous.
English
Nederlands
Duits
