Jord Althuizen, oprichter en pitmaster van het authentieke BBQ-cateringbedrijf Smokey Goodness, staat bekend om zijn missie om Nederland kennis te laten maken met het echte barbecueën op vuur. Zijn succesvolle BBQ-imperium omvat onder andere het bekende restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen, en The Rough Kitchen in Amsterdam. Althuizen heeft meerdere kookboeken uitgebracht die tot Kookboek van het Jaar zijn uitgeroepen, en de Smokey Goodness-serie is inmiddels internationaal geliefd met meer dan 375.000 verkochte exemplaren in Europa en Amerika.
Smokey Goodness is the brand of BBQ chef Jord Althuizen and is known for its robust, flavorful rubs, sauces, and cookbooks inspired by American BBQ culture. The products are designed for grilling, smoking, and low-and-slow cooking, instantly delivering deep, layered flavor. Each recipe has been field-tested by professionals, making it reliable for both beginners and experienced pitmasters. The style is recognizable: robust, rich in flavor, and focused on the fireside experience. With Smokey Goodness, you bring the same world of flavors into your home that made Althuizen nationally famous.
English
Nederlands
Duits
